Los Fiordos

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Quiénes Somos

Historia

Los Fiordos nació en 1989. Llevamos 25 años dedicados a dar lo mejor de nosotros para entregar productos de calidad, respetando nuestro entorno y enfocados en nuestras personas. Iniciamos las operaciones produciendo salmón Coho y Trucha. En 1999 introdujimos la producción de salmón Atlántico y hoy nos dedicamos al desarrollo, desove, engorda, procesamiento y comercialización de estas tres especies. Contamos también con una Planta de alimentos, lo que nos permite manejar un proceso integrado completo y asegurar la calidad y sustentabilidad de nuestros productos.

Desde el comienzo nuestra empresa ha sido dirigida por valores que nos han permitido crecer sin perder el sentido de lo que hacemos. Ponemos alma y pasión en el trabajo, todos los días. Sabemos que las personas son el pilar de Los Fiordos, y que al cuidar el medioambiente estamos cuidando también el futuro. Por eso producimos salmones sanos, que contribuyen a mejorar la calidad de vida de nuestros trabajadores y clientes.

Misión

Alimentar de manera sana y sustentable, proteger nuestro entorno y aportar al desarrollo integral de nuestras personas, guiados por un claro sentido ético y procurando producir siempre con los más altos estándares de calidad, inocuidad y excelencia.

Visión

Ser un líder a nivel mundial en la producción de salmón, destacando por la alta calidad de nuestros productos, nuestro compromiso con la sustentabilidad, el entorno y la innovación, velando siempre por el desarrollo de nuestros colaboradores y las comunidades en que estamos insertos.

En los Fiordos, nuestros valores
son nuestra esencia.

  • Ponemos alma y pasión en el trabajo.
  • Creemos en la importancia de la familia.
  • Actuamos con bondad, sencillez y humildad.
  • Somos libres de crear.
  • Nuestra palabra tiene el valor de un contrato.
  • Respetamos nuestro entorno.
  • Tenemos capacidad y voluntad para asumir desafíos.
  • Nos esforzamos por la excelencia.
  • Somos flexibles y nos adaptamos a los cambios.
  • Tenemos un claro sentido ético.
  • Creamos valor a través de los detalles.
  • Mantenemos un espíritu de compañerismo.
Sady Delgado
Gerente General

sdelgado@losfiordos.cl

Miguel Portus
Gerente de Producción

mportus@losfiordos.cl

Marcos Seguel
Gerente de Personas

mseguel@losfiordos.cl

Mauro Araneda
Gerente Técnico

maraneda@losfiordos.cl

Leonardo González
Gerente Logística y Operaciones

lgonzalez@losfiordos.cl

Eduardo Noches
Gerente Planta Procesos

enoches@losfiordos.cl

Antonio Troncoso
Gerente Administración

atroncoso@losfiordos.cl

Arnaldo Guerra
Gerente Planta Alimentos

aguerra@losfiordos.cl

Javier Antonio Olave
Gerente de Agua Mar, Melinka

jolave@losfiordos.cl

Jorge Andrés Morales
Gerente de Agua Mar, Puerto Cisnes

jmorales@losfiordos.cl

Francisco Sandoval
Gerente de Sustentabilidad y Relaciones con la Comunidad

fsandoval@losfiordos.cl

Región de La Araucanía

Piscicultura Melipeuco

Fue construida el año 2004, cuenta con ambientes totalmente controlados y un sistema de flujo abierto, alimentado por vertientes. Su capacidad de producción es de 10MM de smolts de salmón Atlántico de 60 grs.

Piscicultura Curarrehue

Fue construida entre los años 2005 y 2006, cuenta con ambientes totalmente controlados y un sistema de flujo abierto, alimentado por vertientes. Su capacidad de producción es de 14MM de smolts de salmón Atlántico de 60 grs.

Piscicultura Catripulli

Es una piscicultura de reproductores de salmón Atlántico, que son cultivados en ciclo cerrado 100 por ciento en agua dulce. Cuenta con altos estándares de bioseguridad y su capacidad de producción es de 80MM de ovas ojos, más el programa genético de la empresa.

 

Región de Los Lagos

Planta de alimentos Pargua

Esta planta cuenta con dos líneas de producción, fue construida en 2007 y tiene capacidad para elaborar 185 toneladas de alimento al año.

Planta procesadora Quellón

Fue construida el año 2001 y en 2003 se implementó el sistema de cosecha en vivo, que permite procesar los salmones en estado pre-rigor, lo que asegura excelencia en la calidad de los productos. Su capacidad de producción es de 130 mil toneladas por año.

Región de Aysén

Piscicultura Madgalena

Esta piscicultura de reproductores de Coho y truchas cuenta con los más altos estándares de bioseguridad y tiene una capacidad de producción de 14MM de ovas ojo de ambas especies, además del programa genético mediante selección de familias de la empresa.

Centro de engorda Melinka

Con 14 centros operativos dedicados a la producción de salmón Atlántico y trucha, cuenta además con 52 concesiones marinas aprobadas para operar, 19 en proceso de aprobación y 152 en tramitación. La base se encuentra en la isla de Melinka.

Centro de Engorda Puerto Cisnes

En ocho centros operativos se realiza la producción de salmones Atlántico, Coho y truchas. La base se encuentra en la localidad de Puerto Cisnes.

 Piscicultura Emperador

Fue construida en 2001 con un sistema de flujo abierto, y convertida a sistema de recirculación de aguas durante 2005. Cuenta con ambientes totalmente controlados y su capacidad de producción es de 12,45MM de smolts de 60 grs.

Entorno

En los Fiordos nos sentimos parte y nos integramos plenamente con nuestros vecinos y comunidades, a través de un compromiso profundo con el desarrollo de los territorios donde realizamos nuestra actividad productiva.
Nos vinculamos con las comunidades vecinas en todas las comunas donde la empresa tiene presencia a través del equipo de relaciones con la comunidad.
Privilegiamos 3 líneas de acción:

· Educación

· Vida Saludable

· Desarrollo Económico Local

El respeto y el cuidado por el medio ambiente y nuestro entorno son un elemento esencial en nuestra visión de negocio. Por esta razón, todo nuestro proceso de producción incorpora las mejores prácticas y tecnologías disponibles con el objetivo de mejorar continuamente nuestras operaciones.


Reporte de Sustentabilidad Los Fiordos 2014 Reporte Sustentabilidad Los Fiordos 2015
Reporte Sustentabilidad Los Fiordos 2016  Carta Elanco

Personas

Cultura

En Los Fiordos trabajamos motivados por entregar lo mejor de nosotros mismos, día a día, en cada detalle. Creemos que las personas son lo más importante, y por eso cuidamos a nuestros compañeros, nuestras familias y nuestro entorno. Nos esforzamos por la excelencia, guiados por un claro sentido ético y con la certeza de que nuestra palabra es tan válida como un contrato. Pero, sobre todo, amamos lo que hacemos y nos dedicamos a ello con alma y pasión.

Centro de Formación y Desarrollo

El Centro de Formación y Desarrollo Los Fiordos busca potenciar el saber ser de las personas, generando instancias para su crecimiento. Puedes conocer más sobre nuestros programas de formación aquí.


Visita cfdlosfiordos.cl

Descubre la alegría de trabajar en Los Fiordos

Certificaciones

Cumplimos y nos certificamos con normas internacionales y cuidamos al máximo nuestros procesos para asegurar un producto sustentable, sano y de calidad.

ISO 9001
Sistema de gestión de la calidad
ISO 14001
Sistema de gestión ambiental
BS OHSAS 18001
Sistemas de gestión de la seguridad y salud en el trabajo
GlobalGAP
Buenas prácticas acuícolas
BAP
Buenas prácticas de acuicultura
ASC
Centro Amparo Grande
BAP
Estero Nieto
BAP
Estero Soto
BAP
Graffer
BAP
Isla Sanchez
BAP
Isla Teresa
BAP
Marta
BAP
Ninualac
BAP
Punta Ganso
BAP
Seno Melimoyu
BAP
Sur Puyuhuapi
BAP
Valverde 1
BAP
Valverde 2
BAP
Valverde 3
ASC
Amparo Grande
ASC
Angostura
ASC
Chaffers
ASC
Estero Nieto
ASC
Estero Soto
ASC
Graffer
ASC
Isla Sánchez
ASC
Marta
ASC
Martina
ASC
Punta Ganso
ASC
Sur Puyuhuapi
ASC
Nueva Esperanza
ASC
Valverde
ASC
Quetros
ASC
Isla Fischer
ASC
Isla Fischer 2
ASC
Quetros 2
ASC
Valverde 2

Cumplimos y nos certificamos con normas internacionales y cuidamos al máximo nuestros procesos para asegurar un producto sustentable, sano y de calidad.

ISO 9001
Sistema de gestión de la calidad
ISO 14001
Sistema de gestión ambiental
OHSAS 18001
Sistemas de gestión de la seguridad y salud en el trabajo
GlobalGAP
Buenas prácticas acuícolas
BAP
Piscicultura Curarrehue
BS OHSAS

Cumplimos y nos certificamos con normas internacionales y cuidamos al máximo nuestros procesos para asegurar un producto sustentable, sano y de calidad.

ISO 9001
Sistema de gestión de la calidad
ISO 14001
Sistema de gestión ambiental
OHSAS 18001
Sistemas de gestión de la seguridad y salud en el trabajo
Global GAP
Buenas prácticas acuícolas
BS OHSAS 18001
Sistemas de gestión de la seguridad y salud en el trabajo
Compartimento Sanitario
Piscicultura Catripulli

Cumplimos y nos certificamos con normas internacionales y cuidamos al máximo nuestros procesos para asegurar un producto sustentable, sano y de calidad.

ISO 9001
Sistema de gestión de la calidad
ISO 14001
Sistema de gestión ambiental
OHSAS 18001
Sistemas de gestión de la seguridad y salud en el trabajo
GlobalGAP
Buenas prácticas acuícolas
BAP
Buenas prácticas de acuicultura
HACCP
Principios Generales de Higiene de los Alimentos

Cumplimos y nos certificamos con normas internacionales y cuidamos al máximo nuestros procesos para asegurar un producto sustentable, sano y de calidad.

ISO 9001
Sistema de gestión de la calidad
ISO 14001
Sistema de gestión ambiental
OHSAS 18001
Sistemas de gestión de la seguridad y salud en el trabajo
GlobalGAP
Buenas prácticas acuícolas
BAP
Buenas prácticas de acuicultura
IFS
Norma internacional para los alimentos
BRC
Consorcio británico de minoristas
KOSHER
Comunidad judía
HALAL
Comunidad islámica
HACCP
Planta Proceso
ASC
Planta Quellón

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Contacto


Línea Atención al Consumidor: 800 20 6000

Línea Atención al Cliente: 600 600 7777

Horario de Atención

Lunes a Viernes 8:30 a 18:00 Hrs - Sábado 9:00 a 14:00 Hrs

Super Salmón es una marca Agrosuper

Los Fiordos cuenta con canales de comunicación para denuncias anónimas relacionadas con la observancia de su Código de Conducta en los negocios, Ley 20.393, Normas que regulan la Libre Competencia y cualquier tema relacionado con un posible incumplimiento regulatorio a su ambiente de control interno, a sus estados financieros y Conducta en los Negocios.

Para todas las denuncias recibidas, aseguramos un análisis oportuno, independiente, confidencial y sin represalias de ninguna naturaleza a sus emisores, a través de una plataforma dirigida y supervisada por el Comité de Conducta en los Negocios de Los Fiordos.

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